家庭版蛋糕
132克
57克
272克
1981
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
五颗鸡蛋,蛋白蛋黄分开,蛋黄加入牛奶50ml玉米淀粉100g,油5g,糖30g搅拌。蛋白加白醋(加醋好打发,有柠檬的可以换柠檬汁)后加白糖50g打发
-
步骤2/11
点击查看大图
(锅底刷点油可以好脱模)盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞,蒸30分钟左右,蒸好后闷3分钟,取出后倒扣(这样容易脱模)
-
步骤3/11
点击查看大图
如果喜欢表皮焦脆点可以拿到空气炸锅里热两分钟,看个人喜好
-
步骤4/11
点击查看大图
准备水果
-
步骤5/11
点击查看大图
淡奶油(前晚冷藏)分三次加入白糖15g打发
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕切层,奶油抹面
-
步骤7/11
点击查看大图
第一层铺芒果,再抹奶油,放上一片蛋糕
-
步骤8/11
点击查看大图
抹奶油,铺水果
-
步骤9/11
点击查看大图
抹奶油,放上最后一片蛋糕
-
步骤10/11
点击查看大图
抹光滑圆面
-
最后一步
点击查看大图
浅装饰一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-18
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1448122人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2605455人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#火龙果软欧包
173841人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20798864人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11097079人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8481054人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
407888人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1105343人看过 -
空气炸锅烤豆腐
162336人看过 -
#女神野餐记#杨梅蛋挞
160539人看过 -
风味茄子,
3814726人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
143562人看过