葱油面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中放入玉米油,油热后放入葱白段,开小火炼葱油,待葱白变色,稍微有点焦,下入葱前段,都变得焦黄后盛出
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步骤2/3
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用的是汤勺下2勺生抽,一勺老抽(图片勺里的量,为一勺的量),1/3勺醋,半勺蚝油搅拌均匀。下入熬好的葱油里。葱油制作完成
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最后一步
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起锅烧水下面,面好后盛出装盘,淋上适量的葱油汁搅拌均匀即可。(我这碗里还放了些炒好的肉末,如果你也喜欢也可以加,或者加其他的小料)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-18 · 四川省
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