水煮肉片
-
步骤1/6
点击查看大图
油麦菜切段,鸡脯肉牛肉切片。腌制:肌肉(玉米淀粉1小勺、盐适量,加水搅拌上劲),牛肉(玉米淀粉1小勺、盐适量、小苏打微量,只需淀粉的15分之一就差不多了,加水搅拌,牛肉可以多放点水搅拌上劲)
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入适量油先把蔬菜炒断生盛出
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中再放入适量油,加入豆瓣翻炒一会,加入姜片与火锅底料翻炒一会,加入1/3或1/2的水煮沸
-
步骤4/6
点击查看大图
加入生抽、老抽、适量蚝油、盐调味,加入腌制好的肉片,先放鸡肉,后放牛肉,煮熟后盛出
-
步骤5/6
点击查看大图
将就这锅,倒入少许的油,下入花椒和干辣椒,轻微煎制一会,浇至在碗内
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上香菜,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-18 · 四川省
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5934775人看过 -
川菜之水煮肉片
24197982人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4944563人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2106533人看过 -
无面粉版海鲜饼低脂高蛋白做法简单#中西结合还可以这么吃#
162731人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25409969人看过 -
炝炒空心菜
10459621人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
337359人看过 -
空气炸锅烤玉米
310257人看过 -
地三鲜
35075471人看过 -
孜然火腿土豆丁
4008876人看过 -
好吃的下饭菜——地三鲜
62164人看过