蒙古汁焖凤爪
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很喜欢蒙古汁的菜,每到超市,总是寻找蒙古汁,老爱它了,这次就用蒙古汁来焖鸡翅,有事没事嚼几只,好享受哦。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
凤爪
450克
、
蒜末
1大满勺
、
姜末
1大满勺
、
葱头末
1大满勺
、
菜油
1大勺
、
蒙古汁
2大勺
、
生抽
1大勺
、
蚝油
1大勺
、
精盐
1/4小勺
、
白糖
1/4小勺
、
胡椒粉
1/3小勺
、
生粉
1/2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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把蒜头、生姜和葱头剁成末;
-
步骤2/8
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把凤爪竖着破半剁开,去指甲,冲洗后擦干,用食油1大勺搅拌均匀,然后放入空气炸锅,400°F,先炸6分钟,看看是否炸至金黄色,如果没到那程度,可以再炸3分钟左右,反正就是炸至金黄色就可以了;
-
步骤3/8
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锅置炉上升大火,锅热放底油,加入蒜末、姜末和葱末,爆香;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-03-18 · 美国
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