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【宝宝辅食】西葫芦牛肉饭

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原本是网上很火的低脂搭配，没想到孩子竟然吃上了瘾。很能下饭的西葫芦炒牛肉，营养足味道好，保准不管大宝还是小宝都会爱上它！参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

牛肉 60克

、

西葫芦 1段

、

胡萝卜 25克

、

藜麦饭 1碗

、

姜片适量

、

葱花适量

、

淀粉适量

、

食用油适量

、

酱油适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
想要牛肉吃着不柴不腥，腌肉这步一定不能省。薄切的牛肉片里加上姜片、淀粉、食用油和酱油一块搅拌。再盖上保鲜膜腌制15分钟，让牛肉更加入味。
步骤2/7 点击查看大图
调味的酱汁也顺手做一下，小碗中倒入1勺酱油、1勺淀粉和适量的鲜菇粉，最后加小半碗的清水搅一搅，调味、勾芡都解决了。
步骤3/7 点击查看大图
接着把不粘锅拿出来，锅中喷薄油，把腌好的牛肉片下进去。快速划散，炒到变色就盛出来。
步骤4/7 点击查看大图
另外起锅喷油，先下葱花爆锅，接着往锅里倒入胡萝卜丝、西葫芦片炒匀了。
步骤5/7 点击查看大图
接着把牛肉放进去，淋入酱汁。小火翻炒到食材熟透，酱汁也逐渐变得浓稠的状态就能出锅了。
步骤6/7 点击查看大图
像是今天这道西葫芦炒牛肉，拿来配饭真的是太完美了。下饭的程度，说是米饭终结者都不过分。
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-18

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