酸菜炒剁肉
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云南菜,也叫滇菜,酸菜剁肉和红三剁黑三剁一样,是云南必不可少的一道菜……我还原了我吃过最好吃的一家店的味道~ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1、鸡胸肉剁碎(我不吃大肉,用鸡肉代替)倒入料酒,放置旁边2、起锅少许油,酸菜下锅炒干,倒出备用3、锅中倒入适量油,葱姜蒜炒香鸡肉下锅,放入小米辣、蚝油、糖、辣椒面翻炒均匀4、酸菜倒入锅中继续翻炒后出锅
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最后一步
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公主请先吃~给你打包好了哦,拌饭,夹在馍馍馒头里,或者小锅米线里,绝绝子
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-17
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