全麦坚果欧包
这款全麦坚果欧包特别适合春暖花开想要减脂的姐妹,面包不含糖热量也不高,用来夹火腿生菜做三明治也是极好的。 参与活动: #女神野餐指南#
38克
77克
407克
2255
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
高筋面粉40g,加入开水60g,拌匀成烫种面团,放冰箱冷藏2小时以上;
-
步骤2/12
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤3/12
点击查看大图
面包桶中加入高筋面粉340g、全麦粉150g、盐5g、鸡蛋1个、水300g、酵母5g、黑芝麻10g、烫种,启动揉面模式;
-
步骤4/12
点击查看大图
揉至光滑后加入黄油20g和坚果蔓越莓干适量,揉匀;
-
步骤5/12
点击查看大图
进行一次发酵;
-
步骤6/12
点击查看大图
排气后分成16份;
-
步骤7/12
点击查看大图
滚成椭圆后松弛20分钟;
-
步骤8/12
点击查看大图
按平剂子后低部按薄,卷起捏紧,搓成锥形;
-
步骤9/12
点击查看大图
二次发酵后刷蛋液割口;
-
步骤10/12
点击查看大图
送入烤箱,190度烤22分钟;
-
步骤11/12
点击查看大图
取出放凉,柔软得很;
-
最后一步
点击查看大图
切开组织不错
加了烫种可以保持欧包久放不久放不硬;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-17 · 天津市
全麦坚果欧包的相关分类
全麦坚果欧包的相关推荐
-
坚果全麦欧包
123825人看过 -
可可软欧包
121559人看过 -
#打工人的健康餐#超浓郁|巨好吃|红糖红小豆核桃软欧
121707人看过 -
嘿,美味的面包~坚果果干软欧包
113833人看过 -
#自由创意面包#免揉面无糖无油乡村欧包
171286人看过 -
空气炸锅蔓越莓欧包
114216人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
905170人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
393950人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包(一次发酵)
181705人看过 -
低糖少油~蔓越莓核桃全麦软欧包
160484人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
914655人看过 -
披萨饼胚
282222人看过