电高压锅卤鸡腿
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步骤1/11
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鸡腿清洗干净，划几刀，方便入味。
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步骤2/11
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清水入锅，倒入适量料酒，我大概放了半碗。放入姜片葱段，煮出血水，去腥。
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步骤3/11
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放入高压锅，早上减脂餐剩了个鸡蛋，也一起放进去，当然其他的也可以。放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶（木有），这样也okkk。做饭呢，不拘一格，做出的才是自己的专属味道。
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步骤4/11
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调料汁。蚝油半碗，酱油半碗（蚝油和生抽我都减半了，口轻），生抽1勺（上色），适量味精，适量十三香。
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步骤5/11
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倒入料汁，用冰糖代替了白糖。
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步骤6/11
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电高压锅旋至鸡鸭按键，15分钟。
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步骤7/11
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翻面，继续压15分钟。
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步骤8/11
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哒哒～出锅。
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步骤9/11
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减肥，晚饭不吃，在汤里卤了一晚，更入味了。早上煮了面，调入卤汁，好好吃呀。
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步骤10/11
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早饭❤️❤️❤️❤️❤️
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最后一步
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原图直出。
蚝油生抽的比例1：1
我用了3勺蚝油，3勺生抽。
但是如果再加两勺会更入味，也可以适量调入点盐。
我们家里口轻，觉得这样正好，比较健康。
祝大家周末愉快
我爱 这个世界呀。❤️❤️❤️❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-17 · 吉林省
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