闽南古早味蒸蛋糕
这款蛋糕是蒸的,有天大嫂问我会不会做古早蛋糕,我以为是烤的那种,然后她说不是,她那边的做法蒸的。她也是会说不会做,我才是那个行动派,开干吧一次就成功。没有鸡蛋,鸭蛋也可以代替 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
全蛋打入碗里,(尽量找个大的容器,不然打发蛋液的时候会飞出来)
-
步骤2/9
点击查看大图
放入150克白糖,喜欢吃甜的可以多放,不喜欢吃甜的少放都可以。加几滴柠檬去腥
-
步骤3/9
点击查看大图
先用一档打发30秒后转高档打发
-
步骤4/9
点击查看大图
打发五分钟后差不多就可以了,变白有纹路了
-
步骤5/9
点击查看大图
这是放水蒸的,打发蛋的时候应先准备好容器,锅里放上水烧开水待用
-
步骤6/9
点击查看大图
这样就可以加入200克面粉了,注意加入面粉,不要通电搅拌,应该先用手动搅拌,不然面粉飞的哪里都是了
-
步骤7/9
点击查看大图
面粉均匀湿了然后用低挡打发30秒无颗粒
-
步骤8/9
点击查看大图
放入锅上蒸,看自己的蒸盘厚度可以自己调节蒸30到40分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-17 · 广西壮族自治区
闽南古早味蒸蛋糕的相关分类
闽南古早味蒸蛋糕的相关推荐
-
蒸蛋糕
89678人看过 -
迷你碱水肠仔包
10537人看过 -
蒸蛋糕
14790人看过 -
#蓓妮妈妈美味# 黑米斑斓奶酥面包(一次发酵)
99023人看过 -
㊙️蓬松暄软的小花卷❗️一次发酵法‼️
74124人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!
3187753人看过 -
蒸蛋糕
8661人看过 -
平底锅红枣松饼#植朴磨坊试用报告#
340650人看过 -
蜂蜜提子蛋糕
320229人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#凤梨酥
94234人看过 -
椰蓉花卷
133311人看过 -
腊肉蒸饭。
104498人看过