超香的夹心脆皮纸杯蛋糕
这款脆皮小蛋做法超简单,无水无油的配方,还加了些红枣粒在里面,成品外脆里软,香甜可口,是带去野餐的靓点心~ 参与活动: #女神野餐指南#
14克
27克
105克
454
千卡
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步骤1/10
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打鸡蛋入打蛋盘,放入白糖,开最大档打发
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步骤2/10
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打发到色泽变白,出现纹路,拿起打蛋器出现尖头不回落就打发好了
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步骤3/10
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慢慢筛入低筋面粉
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步骤4/10
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用轻快的翻拌手法
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步骤5/10
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翻拌到无干粉的状态
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步骤6/10
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放入红枣粒,再翻拌均匀
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步骤7/10
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把纸杯放入模具,倒入蛋糕糊八九分满
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱,上下火160度烤30分钟左右,根据自己的烤箱适当调整温度
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步骤9/10
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烤好出炉了,好香啊
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最后一步
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撕开吃一个,外脆里软,夹着甜甜的红枣粒太香太好吃了~
打蛋盆和打蛋器要干净,无油无水才能打发好蛋糕糊。
每家烤箱的温度有出入,要根据自家的烤箱来定时间和温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-16
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