银鱼焖蛋
现在正是吃银鱼的好时候,不是冰冻的硬邦邦的哟。放点白香芹,增香。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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银鱼清洗两遍,放碗中加水,放盐,黄酒,浸泡20分钟。
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步骤2/6
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白香芹,胡葱洗净,切小段备用。
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步骤3/6
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鸡蛋打散,放沥去水的银鱼,放盐,黄酒,白胡椒粉。
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步骤4/6
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热锅放油,白香芹,胡葱段爆香。
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步骤5/6
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放银鱼蛋液,盖锅盖焖2分钟,放少量水再焖2分钟,翻面,焖2分钟。
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最后一步
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盛入碗中,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-16
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