西冷牛排沙拉
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西冷牛排沙拉是以西冷牛排为主要食材的一道美味沙拉。其制作方法简单,口感细嫩多汁,营养价值高,适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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食材清单
加入采购清单
西冷牛排2.5cm厚
1块(约250克)
、
西生菜
150克
、
牛油果
半个
、
西蓝花
4-5朵
、
小番茄
2个
、
碧根果
一段
、
海盐
适量
、
黑胡椒
适量
、
橄榄油
适量
、
焙煎沙拉酱
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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小番茄洗净改刀西蓝花改刀洗净牛油果对半开切片
-
步骤2/4
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开水下盐和油,下入西蓝花焯水,捞出再过冰水
-
步骤3/4
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热锅冷油,下入西冷牛排,正反各煎2分钟,侧边煎制1分钟,出锅醒肉1分钟
-
最后一步
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装盘,撒上海盐胡椒即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-16 · 广东
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