好吃不腻,童年味道的老式奶油面包
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•食材:奶油面包 液种: 高筋粉 100克 耐高糖干酵母 7克 水 125克 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 主面团: 高筋粉 400克 奶粉 15克 糖 80克 盐 5克 牛奶 125克 炼乳 20克 黄油 60克 液种 全部 白奶油: 糖 40克 水 30克 香草精 2克 黄油 200克 糖粉 90克 软化奶酪 130克 •烘焙温度:上温170℃下温180℃,大约20-22分钟 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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发布于 2024-03-16
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