酸奶油青瓜沙拉

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今天和大家分享一款简单又美味的酸奶油青瓜沙拉的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了总统酸奶油。成品色泽清新，口味清淡。营养丰富，老少皆宜。喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #享时光浪漫品爱意鲜醇总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青瓜（3人份） 500克

、

柠檬 1/4个

、

小葱头（毛葱）半个

、

薄荷叶 3克

、

鸡蛋 3个

、

吐司面包片 3片

、

盐 2克

、

黑胡椒碎 1克

、

总统酸奶油 1盒

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先来煮个水煮鸡蛋，水下锅加入少许白醋，水开后约煮七分钟，盖盖焖制，五分钟
步骤2/17 点击查看大图
捞出放入冷水中冷却降温备用
步骤3/17 点击查看大图
所有蔬菜洗净控水备用
步骤4/17 点击查看大图
将青瓜刨成薄片，加入食盐拌匀腌制十分钟
步骤5/17 点击查看大图
小葱头切去两头，对半切开
步骤6/17 点击查看大图
薄荷叶切碎备用
步骤7/17 点击查看大图
切碎备用
步骤8/17 点击查看大图
大蒜去皮洗净
步骤9/17 点击查看大图
切碎备用
步骤10/17 点击查看大图
将腌制好的青瓜片，挤去多余水分所有配菜倒入碗中，加入总统酸奶油
步骤11/17 点击查看大图
擦入1/4个柠檬皮
步骤12/17 点击查看大图
挤入1/4个柠檬的汁
步骤13/17 点击查看大图
加入黑胡椒碎，搅拌均匀备用
步骤14/17 点击查看大图
面包片放入空气炸锅中
步骤15/17 点击查看大图
烤至金黄取出放入盘中
步骤16/17 点击查看大图
加入酸奶油青瓜沙拉，白煮蛋剥皮切开摆盘即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，酸奶油青瓜沙拉完成。感谢收看！

小贴士

1.酸奶要青瓜沙拉也可以单独食用，我这里搭配了面包片，正好做了一顿早餐。 2.煮鸡蛋不爆炸的小妙招：常温鸡蛋冷水下锅加入少许白醋，水开后煮至七分钟，关火盖盖焖制五分钟，捞出后再放入冷水中，冷却方便去皮。 3.我这里用到的是水果黄瓜，可以根据您的喜好选择普通的长黄瓜或者是秋黄瓜。 4.一定要去除黄瓜腌制出来多余水分。再加入配菜拌制，不会使得沙拉水鸡鸡的不好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-16 · 辽宁省

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