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姜葱炒生蚝

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蚝有"海底牛奶"之美誉,营养丰富~ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、蚝肉一定要清洗,表面看不到的杂质,粗盐一洗,表露无遗~ 2、炒之前也可以焯一下水。水开下蚝,10秒捞出。切忌煮开后再捞出~ 3、蚝本身自带咸味,炒的时候可不放盐。可下点蚝油提鲜~ 4、蚝易熟,把控好炒的时间,以勉蚝肉过火,影响口感~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-03-15 · 广东省

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