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桑叶松饼

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食a色

好像有一阵子桑叶茶挺火的，说是可以祛斑、养颜。能不能养颜倒是不知，但中医里说桑叶能疏风清热倒是经常见到。 不爱冲茶饮，把那些桑叶都打了粉。然而打粉之后却更是为难，一股子青草味，如果用水调成糊，还会黏黏糊糊，看多了犯恶心。 存放，滞销。忽一日，猛然开了窍。把它们都用来做点心，可好？搜寻一番，还真有用桑叶做糕点的。但基本上都是鲜嫩桑叶打汁。用桑叶粉的，还真是未见。 那就自己折腾。且把桑叶当抹茶，来个绿色桑叶松饼。怕颜色太过墨绿，没敢使劲往里加桑叶粉。在面粉的稀释下，这颜色看着似乎还能接受。快手松饼，半小时即得。这一次的松饼好像圆整度比往日的要高，再一次打消了购买模具的念头。煎好的饼饼显出一种黄绿色，看起来没有那么鲜艳，掰开来，颜色比预想的深刻许多呀。松饼的口感挺好，只是那股子青草儿，估计不是什么人都愿意接受的。。。。 还行吧，自己能接受就好。。。。 参与活动: #女神野餐指南#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
中筋粉 100克
、
桑叶粉 20克
、
水 120克
、
细砂糖 30克
、
鸡蛋 1个
、
玉米油 20克
、
无铝泡打粉 5克
烹饪步骤
小贴士

桑叶粉也可以用新鲜桑叶代替，用量需酌情调整。 用水量需根据面糊实际情况酌情增减。 没有电饼铛可以用平底锅煎烙，煎烙时火不宜大，以免外焦内生。

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发布于 2024-03-15

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