可乐鸡翅
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
十只
、
可乐
500毫升
、
姜
一小块
、
盐
一点点
、
生抽
1大勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
香叶
1片
、
胡椒粉
少量
、
大葱
半根
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把鸡翅打上花刀放点料酒焯水,焯好水捞出洗净控干水分备用
-
步骤2/3
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锅中倒入适量油,油热下鸡翅煎至双面微黄,下入大葱、生姜、香叶翻炒,倒入少量料酒继续翻炒,倒入500克可乐、一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、少许胡椒粉、一点点盐,闷盖中小火15分钟汤汁收至浓稠撒入芝麻
-
最后一步
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用筷子一个一个夹到盘里,锅内配料进垃圾桶,鸡翅上面淋上汤汁,完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-14
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