34、两种夹馅花馍的做法
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步骤1/13
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第1种花馍 坐猴夹心花馍。
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步骤2/13
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南瓜切块蒸熟
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步骤3/13
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南瓜加自发粉和成面团醒发20分钟。
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步骤4/13
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锅中添油煮沸转小火,加入黄油溶化,关火后倒入红糖、葡萄干和熟鹰嘴豆粉搅拌均匀。
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步骤5/13
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擀一个面饼中间放馅
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步骤6/13
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像包包子一样收口
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步骤7/13
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坐猴面条搓长点,捏上猴头、耳朵和额头上的桃形,用刀切上四肢,贴上眼睛和嘴巴。刀压猴的四肢下端切上手和脚指,扶起腿两手拉前面抱膝像坐猴,见首图。
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步骤8/13
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第2种花馍 抱桃猴夹馅花馍
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步骤9/13
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抱桃猴的做法和坐猴一样歩驟略,搓一个短面条,捏上头、身和额头上的桃形。
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步骤10/13
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刀切上猴的四肢和手脚指,贴上眼睛,牙签戳上鼻孔。
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步骤11/13
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瓶装番茄酱和自发粉和了艳丽的面团,搓了个桃子。
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步骤12/13
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给两猴搓了尾巴装饰上,很可爱的两只猴子就做好了。
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最后一步
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小猴做和醒发时间加起来40分钟,水煮沸计时蒸20分钟,为了防止花馍塌陷,关火4、5分钟钟后揭锅盖。
变着花样做早餐,让小学生多吃点。小猴花馍夹的馅,馅中加了黄油,吃时腾热软软的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-14 · 北京市
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