鸡排咖喱饭
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
土豆
2个
、
胡萝卜
1根
、
鸡铺
2个
、
咖喱块
2块
、
盐
少许
、
玉米淀粉
适量
、
白米饭
2碗
、
葱
1根
、
姜
4片
、
面包糠
适量
、
胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把两块鸡铺变成4块待用,拿一个碗里放入葱段和两片姜,加入盐、适量胡椒加入水拌匀(大概半碗水),倒入切好的鸡排里腌制5分钟后,加入适量的玉米淀粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时
-
步骤2/4
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土豆、胡萝卜切块,在锅中放入50ml油,倒入切好的蔬菜翻炒,在加入适量的盐翻炒。看到土豆有点变色就可以加入淹过蔬菜再多一点的水,水开后换小火慢煮。(大约10分钟)放入咖喱块,搅拌均匀,盖上锅盖调为中火
-
步骤3/4
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把腌制好的放在面包糠里裹满,放入油锅里煎制,中小火煎(如果用空气炸锅也行,更方便。因为我没有,对于不能给出空气炸锅的时间等)。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2024-03-13 · 四川省
换个做法
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