干锅香辣虾
过年做给家人的一道菜
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步骤1/9
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成品,微辣款
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步骤2/9
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虾盐水浸泡,开背,去虾线,过油炸更香或者小火慢煎
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步骤3/9
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土豆切条,开油锅炸薯条
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步骤4/9
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干煸芹菜
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步骤5/9
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小火煎虾至有香味
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步骤6/9
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牛油火锅底料炒出红油、加盐加千叶豆腐翻炒,加高汤
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步骤7/9
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不想要太油的口感,故加汤汁,收一部分汁,出锅
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步骤8/9
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装盘摆盘,加芹菜叶或者香菜叶点缀,撒白芝麻
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最后一步
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麻辣鲜香,非常下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-13 · 河南省
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