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紫薯水晶卷的做法

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紫薯水晶卷

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晶莹剔透，软糯香甜，饱腹感超强的紫薯水饺卷，高颜值好吃不长胖！糯叽叽的水晶皮加上香甜软糯的紫薯泥，吃两块一上午不饿。参与活动: #女神野餐指南#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 3个

、

西米 200g

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西米200克，放入研磨机。
步骤2/13 点击查看大图
打成碎末。
步骤3/13 点击查看大图
打好的西米取出来放入碗里，加入适量白糖拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
加适量清水和成西米面团。
步骤5/13 点击查看大图
盖上保鲜膜静置15分钟。
步骤6/13 点击查看大图
3个紫薯切片，上锅蒸熟，压成紫薯泥。
步骤7/13 点击查看大图
将西米面团擀成薄饼平铺，上面铺上紫薯泥。
步骤8/13 点击查看大图
卷起来捏紧封口。
步骤9/13 点击查看大图
用刀切成段。
步骤10/13 点击查看大图
上锅蒸15分钟左右，西米蒸熟。
步骤11/13 点击查看大图
出锅，晶莹剔透，软糯香甜又Q弹的紫薯水晶卷，光看这颜值就让人喜爱。
步骤12/13 点击查看大图
搭配一杯牛奶，好看又营养。
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真是一款很不错的小点心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-12

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