上汤菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
皮蛋和咸鸭蛋剥壳切丁,大虾去壳去头挑虾线后切丁备用,大蒜切片。菠菜摘洗干净焯烫一分钟后捞出放入汤碗中备用。
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最后一步
锅中放油,油热后放蒜片爆香,放皮蛋丁、咸鸭蛋丁、火腿丁、虾仁丁翻炒,烹入黄酒,加水煮开后,放盐、牛肉粉、白胡椒粉,煮至片刻滴入香油,将此汤浇在菠菜上即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-12 · 内蒙古自治区
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