川香红烧牛筋
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步骤1/13
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准备以上香料
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步骤2/13
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牛筋切块冷水下锅煮出血沫（事先用清水泡过血水）
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步骤3/13
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自己家制作的红油豆瓣酱
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步骤4/13
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锅里菜籽油烧热放入2勺豆瓣酱
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步骤5/13
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下入香料继续翻炒
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步骤6/13
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放牛筋翻炒
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步骤7/13
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调入适量冰糖、生抽，蚝油
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步骤8/13
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转入压力锅、放入开水（记得是开水）
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步骤9/13
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牛筋键大概压45分钟
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步骤10/13
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一锅超级好吃的牛筋肉
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步骤11/13
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软糯弹牙，入口自然
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步骤12/13
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剩下的汤汁煮米线
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最后一步
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我个人比较爱吃牛筋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-12 · 重庆市
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