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蒜香芦笋炒加拿大北极虾

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做法超级简单的芦笋北极虾，是一道健康低卡的料理，芦笋不失鲜美，北极虾仍保留Q弹微甜，厨房小白也能做哦。参与活动: #女神野餐指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大野生北极虾 12个

、

芦笋 300克

、

蒜 5瓣

、

盐适量

、

油适量

、

黑胡椒适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
步骤2/9 点击查看大图
食材如图所示。
步骤3/9 点击查看大图
芦笋切成段。
步骤4/9 点击查看大图
水开放入芦笋焯一下。
步骤5/9 点击查看大图
焯水时可以在水中加一些盐和油，让芦笋保持绿绿的颜色，炒好后盛在盘子里。
步骤6/9 点击查看大图
另起锅烧油，蒜片炒香。
步骤7/9 点击查看大图
依次倒入芦笋翻炒再倒入北极虾翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
然后加入盐和黑胡椒调味，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-12 · 北京

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