爆汁口蘑虾，低卡又好吃的解馋零食
如果你也和我一样，晚上总想是会饿，睡不着又馋得慌，但又怕吃多了搂不住…… 我这儿有一个特别解馋的小吃，给大家分享一下，好吃不胖，也很简单，比外卖好！ 对，就是虾仁和口蘑的组合，属于是鲜味拉满，外面酥脆，一口爆汁的那种！ ▶️ 友情提示：做法无非是蒸和烤，如果用空气炸锅机，时间更短、爆汁效果更好；没有的话，蒸着吃也行，更健康更鲜嫩！ 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/10
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食材非常简单，如果觉得单调，还可以加点儿什锦蔬菜粒。
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步骤2/10
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口蘑去梗洗净，小葱切碎，鸡蛋用蛋黄。
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步骤3/10
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虾仁剁碎后加上述调味和蛋黄，顺时针搅拌上劲儿。⚠️ 虾泥可以不剁太细，保留虾肉的颗粒感，更有嚼头
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步骤4/10
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将虾肉填在口蘑里，多放点也没关系，烤完会缩水。
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步骤5/10
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⚠️ 这里不要塞死了，留出口蘑汤汁的空间。
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步骤6/10
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放入空气炸锅，180度烤10分钟，如果蒸也是一样。
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步骤7/10
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用酱油醋和葱花调个蘸汁，倒在口蘑上，趁热开吃！
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步骤8/10
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放心吃，只有150大卡，不用担心夜宵长胖了哦！
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步骤9/10
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吃的时候要一口塞到嘴里，混合了口蘑和虾肉的汤汁在咬的瞬间在嘴里爆裂而出，非常过瘾的一种鲜美体验。
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最后一步
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⚠️友情提示：烤制温度和时间别太长，食材都很易熟，不然口蘑烤裂了汤汁就流出去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-11
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