卡仕达酱夹心足球面包
卡仕达酱是自己做的,面包里放的馅料没有称重量,喜欢多馅就多放点,看各人喜好~也可以换成自己喜欢的馅料~ 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/16
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除黄油外全部材料倒入厨师机搅拌
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步骤2/16
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面团搅拌光滑加入黄油继续搅拌
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步骤3/16
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取出30克面团加入适量的竹碳粉揉均匀
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步骤4/16
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两份面团盖上保鲜膜室温发酵20分钟
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步骤5/16
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发酵好把大气泡排除
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步骤6/16
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白色面团分成10份,静置10分钟
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步骤7/16
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把一个面团擀圆
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步骤8/16
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中间挤入卡仕达酱
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步骤9/16
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黑色面团擀平,用裱花嘴圆形那头印出小圆形
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步骤10/16
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把黑色面团粘在白色面团表面,随意贴上,进行2次发酵
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步骤11/16
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面团发酵45分钟,预热烤箱,170度,中层烤25分钟。中途看上色马上盖上锡纸!
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步骤12/16
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足球面包出炉
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步骤13/16
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成品图
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-11 · 广东省
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