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水煮牛肉的做法

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水煮牛肉

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做过几次很简单，快来试试！之前都是自己用火锅底料和豆瓣酱制作。今天买现成的调理简单好吃

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛里脊 300克

、

葱 20克

、

蒜 10克

、

料酒 5毫升

、

食用油 30毫升

、

水煮牛肉调理包一包

、

圆生菜或豆芽 250克

、

开水 250毫升

、

白酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先买一包水煮牛肉底料包，内有三包调料（腌肉包、水煮肉调料包、辣椒花椒颗粒），把牛里脊肉切成片，用调料包里面的腌肉料，把牛肉腌制，再加一小勺白酒和料酒一起腌制半小时。
步骤2/3
腌制牛肉的时候，把生菜洗好。放入开水中焯制断生，再放入碗中备用。
最后一步点击查看大图
锅中烧少许油，用一部分葱花和蒜末炒制金黄把水煮牛肉调料包放入翻炒到香，加入250克开水，再把腌制的牛肉放入煮熟，放入生菜碗中。把剩余的葱花和蒜末放在碗中的牛肉上面，再把辣椒和花椒颗粒放入，锅中烧少许油，把有烧热喷在碗中辣椒上即可。一定把辣椒和花椒粒放在最上面，这样喷好油味道特别香。

小贴士

只要有水煮牛肉料包就能轻松上手！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-10 · 北京市

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