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抹茶奶酥条，咬一口，奶酥香醇与抹茶浓郁在口中交融。

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宅家吃货JACKERLU

今天做一款抹茶奶酥条，咬一口，奶酥的香醇与抹茶的浓郁在口中交融。脆脆的外皮包裹着酥软的内里，层次分明，令人陶醉。抹茶的微苦带来一种独特的风味，与奶酥的甜蜜形成完美的平衡，仿佛是舌尖上的一场交响音乐会。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
无盐黄油 50克
、
玉米油 25克
、
蛋黄 1个
、
糖粉 40克
、
低筋面粉 140克
、
奶粉 15克
、
盐 1克
、
抹茶粉 8克
、
熟花生碎 25克
、
蛋清（表面奶皮原料） 15克
、
糖粉（表面奶皮原料） 40克
烹饪步骤
小贴士

1、选用品质好的抹茶粉，成品的色味会更好。 2、无盐黄油需要提前软化至室温，或者可以微波炉每微5秒拿出来，直到变软。 3、烤好后等待冷却，奶酥条会更加酥脆可口。

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发布于 2024-03-10 · 上海

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