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五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样

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好有食玉

骨汤卤出来的跟清水卤出来的牛肉味道完全不一样呢……这次还选用了南姜，跟外面卖的一模一样，关键是自己做的，安全放心，出去玩的时候随时带出去也很方便，平时家里的下酒菜也可以安排，孩子们直接拿着当零食吃也是非常不错的呢…… 参与活动: #女神野餐指南#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
八角茴香 2个
、
香叶 2片
、
新鲜香菜根 2根
、
老抽 半勺
、
生抽 1勺
、
豆瓣酱 1汤匙
、
黄冰糖 5克
、
山楂 5克
、
牛腱子 1个
、
葱头 2根
、
南姜 1块
、
花椒 20粒
、
草果 1个
、
辣椒 2个
、
牛骨 1斤
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-09 · 广东省

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