腐竹炒肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
400克
、
腐竹
5根
、
蒜
3瓣
、
料酒
1勺
、
地瓜粉
1小勺
、
生抽
1勺
、
椒盐
适量
、
香油
一小勺
、
老抽
半勺
、
耗油
半勺
、
白芝麻
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪肉切片,加入料酒,生抽,地瓜粉,香油,椒盐
-
步骤2/4
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腐竹浸泡3-4小时(可提前一晚浸泡)
-
步骤3/4
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锅内下油,下猪肉翻炒,加入蒜末炒香,加入少量生抽,老抽,耗油,水
-
最后一步
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撒上白芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-07 · 福建省
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