菌菇牛肉煲
10分钟的快手菜，非常适合搬砖人
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步骤1/7
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牛肉切片，腌制10分钟。腌料：适量盐，生抽2勺，蚝油1勺，白糖少许，清水适量。 用手搅匀直到看不到血水。然后加入3勺水淀粉，少许油，腌10分钟。
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步骤2/7
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两种菌菇切成厚片
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步骤3/7
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热锅，加入蒜瓣炒香
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步骤4/7
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放入切好的菌菇，加入适量清水，翻炒。
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步骤5/7
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菌菇炒到变色软掉后，铺上牛肉。加入两勺生抽，少许清水。当水蒸气冒上来以后，盖上锅盖，小火焖5分钟。
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步骤6/7
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焖好的菌菇和牛肉汤汁会变得非常浓稠，开盖撒上葱花。
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-07 · 四川省
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