照烧鸡腿饭
营养下饭的照烧鸡腿饭,放学回家的小儿子竟然填了两回饭。
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步骤1/7
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买回来两只鸡腿
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步骤2/7
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剔骨,(骨头不扔煮汤,可以用来炖菜、下面条)
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步骤3/7
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加入适量的姜丝,1.5勺盐,白胡椒0.5勺,2勺料酒,拌匀
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步骤4/7
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照烧汁准备:一勺料酒+3勺生抽+2勺蚝油+0.5勺老抽+一大勺蜂蜜+一碗水
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步骤5/7
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煎了一个半鸡腿,煎至焦黄色,加入准备的照烧汁,盖上锅盖,焖20分钟。同时准备喜欢的配菜,今天我准备了西兰花、胡萝卜和杏鲍菇,西兰花用开水汆汤一下捞出,胡萝卜和杏鲍菇煎熟。鸡腿切条状和青菜码放在米饭边上,浇照烧汁。
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步骤6/7
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准备开吃吧!
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最后一步
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小儿子一共添饭3次,成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-07
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