三色鸡肉饭,颜值高超好吃的春日餐
春天就该吃得“花里胡哨”一点,鸡肉鸡蛋油麦菜,正好凑够三种春色! 咱们稍微下点儿功夫,就能把“花样美食”吃进肚子里,凑个春食的热闹。 当然,如果有春菜就更好,菠菜和荠菜烫熟就能吃,韭菜和香椿就得炒一炒。 只要烧肉的酱汁调好了,拌上菜饭一样有滋有味,很期待大家举一反三的尝试哦。 参与活动: #本周热榜来袭!#
-
步骤1/10
点击查看大图
这些就是食材,肉菜饭蛋很齐全~
-
步骤2/10
点击查看大图
先把鸡腿肉切成大块,用腌料抓匀后腌制10分钟左右。⚠️ 如果这一步你放多了调料,烧肉酱汁就得减料,不然就咸了。
-
步骤3/10
点击查看大图
调一个鲜甜的烧肉汁:把上述调料加请水搅匀,就好了。⚠️ 类似于照烧汁的味道,适合做鸡肉虾肉和牛肉,只有不到50大卡。
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋加海盐黑胡椒和牛奶,充分搅散
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里刷油,倒入蛋液,用小火滑炒到凝固后盛出。⚠️ 鸡蛋+牛奶后更细腻鲜嫩,不用调味也很好吃。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里刷油爆香葱蒜,倒入鸡肉中火翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒到变色,再倒入料汁加盖炖煮
-
步骤8/10
点击查看大图
大概5-8分钟就OK了,可以边煮边轻晃小锅,上色入味效果更佳。
-
步骤9/10
点击查看大图
油麦菜热水焯烫一下,然后摆成三种颜色盖在饭上,完成。
-
最后一步
点击查看大图
一餐400大卡,当午饭吃刚好,晚上稍微有点儿撑。
友情提示:烧肉酱汁不是固定的,加小米椒是鲜辣,加香醋是酸香,全看你喜欢吃哪种口味了,发挥想象吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-07
三色鸡肉饭的相关分类
三色鸡肉饭的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#天麻汽锅鸡
234814人看过 -
汽锅鸡
30065人看过 -
醒狮五仁月饼#晒出你的中秋团圆饭#
173845人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#香蕉松饼
110375人看过 -
满口留香之炸河虾
77309人看过 -
#“酒”是要开心#原汁原味建水汽锅鸡
126046人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2676606人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3780043人看过 -
巧用剩饭做早餐~煎饭团
1075919人看过 -
学会这个酱汁,10分钟搞定“招牌牛肉便当”
6100403人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20877827人看过 -
豉油杂蔬鸡肉饭
59302人看过