迷你乳酪一口酥
零失败自制迷你乳酪一口酥,一口一个真好吃 今天分享一款外酥里软的小甜点,口感很好 香香甜甜的 提子的酸甜搭配浓郁的奶酪 做法简单 一次就能成功 携带方便,野餐还是聚会都很适合 喜欢的朋友们也可以试试 参与活动: #女神野餐指南#
149克
52克
241克
2496
千卡
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步骤1/13
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这款小甜品非常好吃
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步骤2/13
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外皮酥松,内馅酸酸甜甜
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步骤3/13
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奶油奶酪中加入糖粉混合均匀再加入提子混合均匀
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步骤4/13
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分成10克一个的小球,放入冰箱冷藏备用
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步骤5/13
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软化的黄油中加入糖粉打发至蓬松颜色发白
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步骤6/13
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分两次加入常温蛋液
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步骤7/13
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加入低筋粉
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步骤8/13
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下手揉成面团
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步骤9/13
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分成15克一个的面团
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步骤10/13
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取一份按压成碗状加入奶酪馅
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步骤11/13
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用虎口收圆
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步骤12/13
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表面刷全蛋液撒上黑芝麻
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最后一步
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170度烤25分钟
提示:泡软的提子要用厨房纸吸干水分再放入奶油奶酪中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-07 · 天津
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