贵州酸汤牛肉
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食材清单
加入采购清单
牛肉
200克
、
盐
适量
、
胡椒
适量
、
生抽
1勺
、
鸡蛋清
一个
、
淀粉
适量
、
蒜
3瓣
、
姜
适量
、
葱
适量
、
西红柿
1个
、
贵州红酸汤(玉梦)
200g
、
你喜欢的素菜(白菜,豆腐,豆芽,金针菇,香菇)
适量
、
木姜子油
适量
、
鸡精
适量
、
蒜苗
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛肉切片,放盐、胡椒、生抽、蛋清、淀粉腌10分钟以上
-
步骤2/3
喜欢的配菜洗净,切成自己喜欢的形状
-
最后一步
爆香葱姜蒜,加盐炒西红柿出沙,加贵州红酸汤炒香,加盐、鸡精、生抽,加开水烧开煮2-3分钟,加喜欢的蔬菜、牛肉煮熟,加蒜苗焖1分钟,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-07 · 陕西省
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