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贵州酸汤牛肉的做法

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贵州酸汤牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

盐适量

、

胡椒适量

、

生抽 1勺

、

鸡蛋清一个

、

淀粉适量

、

蒜 3瓣

、

姜适量

、

葱适量

、

西红柿 1个

、

贵州红酸汤（玉梦） 200g

、

你喜欢的素菜（白菜，豆腐，豆芽，金针菇，香菇）适量

、

木姜子油适量

、

鸡精适量

、

蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切片，放盐、胡椒、生抽、蛋清、淀粉腌10分钟以上
步骤2/3
喜欢的配菜洗净，切成自己喜欢的形状
最后一步
爆香葱姜蒜，加盐炒西红柿出沙，加贵州红酸汤炒香，加盐、鸡精、生抽，加开水烧开煮2-3分钟，加喜欢的蔬菜、牛肉煮熟，加蒜苗焖1分钟，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-07 · 陕西省

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