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优姆斯|番茄肉酱意面🍝🍅🍽

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🍝【番茄肉酱意面，让人欲罢不能的美味】🍝 😍家人们，今天做了超级美味的番茄肉酱意面！口感浓郁，香气扑鼻，让人欲罢不能！👀

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

意面

、

黄油、橄榄油

、

海盐、黑胡椒、调味盐

、

牛肉碎

、

干葱、蒜头

、

圣女果

、

罗勒叶

、

番茄酱

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
🔴食材准备：准备海盐、黑胡椒、橄榄油、意面220g、黄油、百味盐、新鲜牛肉解冻切碎备用，干葱、蒜头切碎，圣女果对半切开，罗勒叶摘除叶子，将配好的调料倒出备用，秘制番茄酱倒出备用。
步骤2/11 点击查看大图
1️⃣在锅中倒入 2500ml 纯净水大火煮沸，放入 220g 意面
步骤3/11 点击查看大图
放入海盐 8g、黑胡椒 2g、橄榄油 10g
步骤4/11 点击查看大图
转中火水煮 9-10min 后捞出晾干备用。
步骤5/11 点击查看大图
2️⃣大火烧热炒锅至温度 150℃倒入 20g 橄榄油
步骤6/11 点击查看大图
转中火放入圣女果翻炒40s
步骤7/11 点击查看大图
倒入干葱、蒜蓉、黄油翻炒30s
步骤8/11 点击查看大图
放入牛肉碎、黑胡椒炒 1min
步骤9/11 点击查看大图
3️⃣倒入 300g 番茄酱转中火煮 1min 至沸腾
步骤10/11 点击查看大图
放入罗勒叶、适量海盐调味翻烩 40s 后关火
最后一步点击查看大图
4️⃣将肉酱倒入意面上撒上干酪碎装饰🍲美味的肉酱意面就做好啦！快来试试吧！😋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-06 · 广东省

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