暄软香甜,一口爆浆的紫薯果酱面包
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步骤1/15
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将高筋粉、紫薯粉、酵母、盐、白糖混合
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步骤2/15
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再加入牛奶、炼奶搅拌成絮状
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步骤3/15
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揉成无干粉状态,醒面20分钟
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步骤4/15
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接着转到案板,加入黄油
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步骤5/15
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揉成光滑的面团
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步骤6/15
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盖上盖子发酵至2倍大
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步骤7/15
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然后取出分割成小分
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步骤8/15
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滚圆排气,松弛20分钟
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步骤9/15
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取一块面团,擀开,放入果酱
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步骤10/15
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然后包好收口
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步骤11/15
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摆入烤盘后放入烤箱35度二次发酵30分钟
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步骤12/15
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发酵好后取出,表面撒些干粉,划十字装饰下(我划了几个不太好看就不划了)
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步骤13/15
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然后放入预热好的烤箱170度烤约18分钟即可
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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满满的果酱,一口爆浆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-05 · 广东省
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