家常土豆脆哨
家附近开了家贵州酸汤牛肉,有个土豆脆哨挺好吃,然后就网上买现成的脆哨利用家里现有食材做来吃,平时可以当零食吃
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步骤1/10
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土豆切丁,蒜苔切段,备用
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步骤2/10
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锅内热油
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步骤3/10
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土豆下锅炸至金黄酥脆捞出备用
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步骤4/10
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蒜苔下锅过油捞出备用
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步骤5/10
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准备姜蒜末、干辣椒、花椒、芝麻备用
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步骤6/10
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锅内热油放姜蒜末
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步骤7/10
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将干辣椒、花椒、芝麻放下去煸炒
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步骤8/10
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将炸好的土豆、蒜苔、脆哨(开始忘记拍照了,尴尬)倒入锅中煸炒
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步骤9/10
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放入盐和生抽翻炒均匀,最后这么点鸡精味精翻炒出锅
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最后一步
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蒜苔也可以用蒜苗小葱代替,我是将就家里食材做的,喜欢什么放什么,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-05
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