酵母版华夫饼
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今天来分享一款酵母版的华夫饼,比泡打粉的更健康,做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时,或者冷藏发酵一晚,第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦! 参与活动: #女神野餐指南#
营养分析
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69克
38克
171克
1292
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主料:低筋面粉
用量:140g
、
主料:牛奶
用量:180g
、
主料:黄油
用量:50g
、
主料:鸡蛋
用量:1个
、
主料:盐
用量:1.5g
、
主料:糖
用量:40g
、
辅料:奶粉
用量:30g
、
辅料:酵母
用量:3g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1.黄油和牛奶小火加热至黄油融化,放凉后加入酵母,搅至看不到酵母颗粒,加入鸡蛋拌匀2.低粉和奶粉混合过筛,加糖和盐,搅拌至细腻顺滑。3.放到温暖处发酵1小时左右
-
步骤2/7
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2.至体积膨大,上面有一些小泡泡,里面是蜂窝状。
-
步骤3/7
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3.ACA三明治机装上华夫饼模具,预热3分钟后倒入蛋糕糊
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2024-03-05
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