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虾仁菠菜煮汤圆的做法

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虾仁菠菜煮汤圆

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人们喜爱阖家团圆的美意。元宵节吃汤圆，寓意喜庆合家团团圆圆。做道虾仁菠菜煮汤圆，汤圆软糯，虾仁和菠菜营养美味超级鲜。参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

汤圆适量

、

虾仁 150克

、

菠菜 1把

、

酱油 1勺

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好虾仁150克，洗干净放入料酒1勺，拌匀腌制去腥。
步骤2/12 点击查看大图
放上胡椒粉拌匀二次去腥。
步骤3/12 点击查看大图
锅里烧开水，水开后放入洗好的菠菜焯水，翻面即可。焯水的菠菜捞出来过凉水，沥干水份备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入腌制好的虾仁炒香。
步骤5/12 点击查看大图
加入适量清水。
步骤6/12 点击查看大图
水烧至沸腾后放入原味小汤圆适量，边煮边搅拌。
步骤7/12 点击查看大图
放入酱油1勺调味。
步骤8/12 点击查看大图
待汤圆全部浮出表面，放入焯水的菠菜同煮1分钟。
步骤9/12 点击查看大图
放入适量盐调味。
步骤10/12 点击查看大图
出锅前放入适量鸡精。
步骤11/12 点击查看大图
拌匀出锅。
最后一步点击查看大图
又鲜又营养的虾仁菠菜汤圆就做好了。

小贴士

菠菜中草酸含量高，吃之前先焯水可以去除大部分草酸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-05 · 云南省

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