酸辣咸汤圆
元宵佳节,家家户户吃汤圆。甜汤圆总是容易让人腻味,热量还很高。其实,除了甜汤圆外,还可以做咸的汤圆,调一锅咸的汤底,配上煮好的原味汤圆,酸酸辣辣开胃极了。 参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#
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步骤1/9
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准备好原味小汤圆备用,可以提前做好冻上。
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步骤2/9
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锅里烧开水,水沸腾之后放入小汤圆,用勺子搅动以免粘锅。
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步骤3/9
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待汤圆全部浮至表面,继续煮2分钟即可。
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步骤4/9
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准备葱1根,香菜1根 ,小米辣2个,大蒜1瓣,姜1块,将全部材料洗干净切碎备用。
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步骤5/9
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将葱姜蒜香菜末小米辣等全部放入碗里,加入酱油2勺,白芝麻1勺,辣椒油1勺,白糖少量,鸡精少量,醋1勺,盐适量。
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步骤6/9
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舀点煮汤圆的汤将调味料化开。
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步骤7/9
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放入煮好的汤圆。
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步骤8/9
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拌开即可。
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最后一步
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口感酸辣咸香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-05 · 云南省
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