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酸辣咸汤圆的做法

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酸辣咸汤圆

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元宵佳节，家家户户吃汤圆。甜汤圆总是容易让人腻味，热量还很高。其实，除了甜汤圆外，还可以做咸的汤圆，调一锅咸的汤底，配上煮好的原味汤圆，酸酸辣辣开胃极了。参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

原味小汤圆适量

、

葱 1根

、

姜 1块

、

鸡精少量

、

白芝麻 1勺

、

酱油 2勺

、

醋 1勺

、

辣椒油 1茶匙

、

糖少量

、

香菜 1根

、

大蒜 1瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原味小汤圆备用，可以提前做好冻上。
步骤2/9 点击查看大图
锅里烧开水，水沸腾之后放入小汤圆，用勺子搅动以免粘锅。
步骤3/9 点击查看大图
待汤圆全部浮至表面，继续煮2分钟即可。
步骤4/9 点击查看大图
准备葱1根，香菜1根，小米辣2个，大蒜1瓣，姜1块，将全部材料洗干净切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
将葱姜蒜香菜末小米辣等全部放入碗里，加入酱油2勺，白芝麻1勺，辣椒油1勺，白糖少量，鸡精少量，醋1勺，盐适量。
步骤6/9 点击查看大图
舀点煮汤圆的汤将调味料化开。
步骤7/9 点击查看大图
放入煮好的汤圆。
步骤8/9 点击查看大图
拌开即可。
最后一步点击查看大图
口感酸辣咸香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-05 · 云南省

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