优姆斯|法式煮青口🍽
🍴【法式煮青口,鲜香味美】🍴 😍家人们,今天做了超级美味的法式煮青口!做法简单,口感鲜美,一起来试试吧!👀
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步骤1/8
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食材准备:将青口贝解冻洗净,沥水装碗备用,蒜头、干葱头剁碎;欧芹切碎、洋葱切粒、柠檬对半切开,将菌菇表面擦拭干净,将配备好的调料倒出备用,稀奶油、白葡萄酒取出备用。
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步骤2/8
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大火烧热炒锅至温度 200℃放入 50g 食用油
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步骤3/8
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转中火放入洋葱、蒜头煸炒两分钟炒出香味。
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步骤4/8
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放入 1000g 青口贝,加入 180g 白葡萄酒
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步骤5/8
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倒入蘑菇、稀奶油、100g 水煮 6min 至熟透。
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步骤6/8
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放入黑胡椒 2g、海盐 3g、白砂糖 5g、挤入柠檬汁、百味盐 3g 搅拌均匀
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步骤7/8
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放入百里香、欧芹叶、柠檬表皮煮 20s 后关火
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最后一步
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?️把青口贝和酱汁一起盛出,再配上一杯白葡萄酒,尽情享受这道美味的法式煮青口吧!?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-05 · 广东省
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