牛肉辣酱
日子不紧不慢、每天好好吃饭~
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步骤1/12
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按照上表的配料准备好所需的食材;牛肉切小丁;
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步骤2/12
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红椒、蒜瓣、姜片放入料理机中一起打碎备用;
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步骤3/12
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热锅凉油,放入香菇丁、老抽炒至断生盛出备用;
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步骤4/12
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锅烧热后倒入花生油,油温5成热时放入所有的香料中火慢炸;
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步骤5/12
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炸至焦黄时打出所有香料不要,只留料油;
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步骤6/12
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倒入牛肉丁翻炒(大概6分钟);
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步骤7/12
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倒入三种酱料(大概翻炒5分钟)
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步骤8/12
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倒入打碎的鲜椒、蒜末、姜末碎继续翻炒(大概5分钟)、
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步骤9/12
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放入香菇丁翻炒(大概10分钟)、
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步骤10/12
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放入所有的调料继续翻炒(大概5分钟)、
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步骤11/12
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最后撒上多一点的白芝麻继续翻炒5分钟;
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最后一步
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就做好了,晾凉后装入密封罐中即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-04 · 山西省
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