【宝宝辅食】羊肚菌山药肉丸汤
给孩子做过那么多养脾胃的汤汤水水,有一道是我觉得不管是味道啊,还是营养,都无法被替代的——羊肚菌山药肉丸汤。 它已经不止是鲜美了,一碗下肚,整个人都像是洗了一个温水澡,又舒服又得劲儿。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
因为我用的是干货,所以羊肚菌要提前清洗泡软。新鲜的羊肚菌,只要清洗好,没杂质就可以了。
-
步骤2/7
点击查看大图
虽然炖汤简单,但准备工作也要一项项来。选一块三肥七瘦的猪肉剁碎,不管你们是用猪肉、牛肉,我都建议稍微加点肥的口感好
-
步骤3/7
点击查看大图
接着加葱段、姜片、淀粉和酱油搅拌,腌制10分钟左右,去腥调味一次性都解决了。
-
步骤4/7
点击查看大图
手上喷油,把刚刚搅好的肉泥整理成肉丸,大小你们自己看着来,放入炖碗中就可以了。
-
步骤5/7
点击查看大图
处理好的铁棍山药段,羊肚菌依次放到碗里,最后倒入刚刚浸泡羊肚菌的水,上锅蒸半小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
今天这个食谱,用的材料都是比较简单的,制作方法也轻松。蒸好之后取出来,加点焯过水的青菜,各方面营养都挑不出毛病来。
-
最后一步
点击查看大图
虽然是很多人眼里的不健康吃法,但这样的一碗汤,拿来拌饭真的香。鲜润的汤汁裹住饭粒,山药软糯,菌子嫩滑,和很有嚼劲儿的肉丸一块送进嘴里,是一种难得的享受。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-04
羊肚菌山药肉丸汤的相关分类
羊肚菌山药肉丸汤的相关推荐
-
【宝宝辅食】鸡翅包虾
61846人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
973579人看过 -
【宝宝辅食】肉末焖蛋
42103人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3279913人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
230693人看过 -
冬瓜肉丸汤
18970260人看过 -
茄汁大虾
31057830人看过 -
山药糍粑条【宝宝辅食】
177893人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5880689人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80229042人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40716594人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11215791人看过