超好吃的盖浇饭~鸡肉鸡蛋盖浇饭
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步骤1/5
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鸡肉去皮后,切2-3厘米小块,洋葱切丝,鸡蛋在碗里打散备用
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步骤2/5
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把调料汁配料倒入锅中加热沸腾后,放入鸡肉块和洋葱,再煮沸腾后,中火煮8分钟
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步骤3/5
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倒入三分之二的蛋液,调成小火,盖上锅盖焖1分钟左右
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步骤4/5
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关火,打开锅盖倒入剩下的三分之一蛋液,再盖好焖一分钟左右即可
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最后一步
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盖在米饭上,撒葱花~就可以开吃啦
1.根据个人喜好决定去不去鸡皮,用鸡胸肉来做也可以
2.日式高汤颗粒可用鸡精或牛肉粉代替,味道略微不同
3.鸡蛋不要焖太久,口感不滑嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-04
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