巧克力奶酪罐子
全网都在测评奶酪罐子，没打算买，害怕不符合自己的口味。只有自己了解自己的口味，那就动手自己做咯！
-
步骤1/22
点击查看大图
牛奶+食用油，搅拌乳化
-
步骤2/22
点击查看大图
筛入低筋面粉，翻拌均匀
-
步骤3/22
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面糊内切拌均匀
-
步骤4/22
点击查看大图
蛋清中滴入白醋，糖粉分三次加入蛋清中，打发至提起打蛋器有弯钩的状态
-
步骤5/22
点击查看大图
取三分之一的蛋清入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤6/22
点击查看大图
把已拌匀的加入三分之一蛋清的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清里，翻拌均匀
-
步骤7/22
点击查看大图
倒入铺有油纸/油布的烤盘内，稍稍抹平表面，震出大气泡
-
步骤8/22
点击查看大图
放入上下火150度已预热的烤箱，烤制25分钟
-
步骤9/22
点击查看大图
烤好后取出，冷却至室温，切分成九份
-
步骤10/22
点击查看大图
55%黑巧
-
步骤11/22
点击查看大图
黑巧加100ml淡奶油热水融化成巧克力甘纳许备用
-
步骤12/22
点击查看大图
奶油奶酪室温软化
-
步骤13/22
点击查看大图
奶酪搅散后加入100ml淡奶油搅匀
-
步骤14/22
点击查看大图
加入巧克力甘纳许搅匀
-
步骤15/22
点击查看大图
加入奥利奥碎搅匀
-
步骤16/22
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤17/22
点击查看大图
蛋糕片打底
-
步骤18/22
点击查看大图
蛋糕片上搅匀挤一层巧克力奶酪
-
步骤19/22
点击查看大图
巧克力奶酪上洒一层巧克力脆珠
-
步骤20/22
点击查看大图
蛋糕片→巧克力奶酪→巧克力脆珠，依次叠加直到装满盒子
-
步骤21/22
点击查看大图
以上材料一共可以做3个奶酪罐子
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦啦啦！巧克力的微苦与奶酪的淡咸结合在一起太赞了，丝滑绵密的奶酪夹着湿润的蛋糕体一口下去好满足～
家里没有巧克力脆珠可以不放。
奶酪里没有加糖，如果需要加糖在第13步时加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-03 · 安徽省
巧克力奶酪罐子的相关分类
巧克力奶酪罐子的相关推荐
-
巴斯克蛋糕
708782人看过 -
淡奶油司康
2167689人看过 -
麻薯面包
17523713人看过 -
香肠土豆焖饭
2867207人看过 -
奶油奶酪
5977人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10228001人看过 -
早餐三明治两种做法，孩子爱吃
186949人看过 -
提拉米苏罐子（盒子）
25164人看过 -
奶香小面包
63628000人看过 -
低卡罐子甜品：低碳水奶酪双色薯肉松罐子
18180人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7365382人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42483949人看过
