酸菜虾饺
朋友是东北人,自己腌了酸菜送给我,酸脆可口!儿子单位分了虾仁周末闲暇了,就把南方和北方的口味融合了,非常好吃
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步骤1/7
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先活好面,餳上
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步骤2/7
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剁肉,将姜末、盐酱油、十三香、南德佐料、葱拌入、搅匀。洋葱切碎,放馅上面,将油烧热,泼到洋葱上。
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步骤3/7
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虾仁洗净晾干
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步骤4/7
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将酸菜泡水洗净、切碎,挤干水分,和虾仁一起放入馅里,搅拌均匀,打入一颗鸡蛋,放入少许香油
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步骤5/7
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包好
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步骤6/7
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水开,下锅煮,点三次水
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最后一步
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鲜香爽脆的酸菜虾仁饺子出炉,非常美味
因为酸菜比较吸油,所以要选用五花肉要多一点油才香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-03 · 广东省
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