鲜炒莴笋
百搭的莴笋,家常素炒,清新爽口
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/8
点击查看大图
莴笋切丝,木耳切丝(木耳量为莴笋的1/4即可)
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油
-
步骤4/8
点击查看大图
调中小火,滑炒鸡蛋
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡蛋盛出来后,锅里再加一点点油,中火炒莴笋
-
步骤6/8
点击查看大图
莴笋翻炒差不多一分钟,颜色显得鲜绿后放入木耳丝继续翻炒翻炒中可以适当加一些盐,这样莴笋会出一些水,不容易粘锅
-
步骤7/8
点击查看大图
莴笋丝炒软后就可以放入鸡蛋了,翻炒均匀后,可以尝一下汤汁的咸淡,适当放入盐
-
最后一步
点击查看大图
稍稍翻炒片刻,就可以出锅啦!
1、翻炒过程中火别太大,容易粘锅。如有粘锅,可以少放些清水,但是还是尽量炒制出莴笋自己的菜汁,这样菜的口味更好。
2、素菜口味清淡,尽量别放太多调料,这样不仅能尝到食材本身的味道,而且大人孩子都可以吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-03
鲜炒莴笋的相关分类
鲜炒莴笋的相关推荐
-
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
377029人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77276223人看过 -
炒春鲜
107160人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#芝士焗龙虾简单好吃的做法
147156人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
165559人看过 -
“腌笃鲜”笃起来给你爱的人
29685人看过 -
比夜市摊还好吃的爆炒花甲
1441710人看过 -
老成都伤心凉粉
50752人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂版牛排拌面,酸辣好吃
168825人看过 -
茄子豆角
1261647人看过 -
奶黄冰皮月饼
863563人看过 -
煮速冻饺子
549242人看过